全蛋液比普通鸡蛋优势在哪里热稳定全蛋液

来源: | 2020-02-10 00:00:00

随着社会的发展越来越多的人更注重吃的健康,那么全蛋液比普通的鸡蛋,又有哪些优势呢?这种加工出来的产品是否让人吃的更放心,今天与大家分享一下,全蛋液到底是怎么生产出来,比普

随着社会的发展越来越多的人更注重吃的健康,那么全蛋液比普通的鸡蛋,又有哪些优势呢?这种加工出来的产品是否让人吃的更放心,今天与大家分享一下,全蛋液到底是怎么生产出来,比普通鸡蛋又有哪些优势。

全蛋液

蛋黄液的加工流程是将新鲜的鸡蛋,经过蛋壳杀菌消毒、通过机器打蛋,去除蛋壳,通过自动搅拌分离出蛋黄和蛋白。全程都是机器进行加工处理,避免与细菌接触,保证产品的品质。最后还要经过巴氏杀菌消毒处理,只为生产安全的食品。是不是感觉相比普通鸡蛋更加安全卫生。相比容易破碎的蛋壳,蛋白液也是比较好运输的,而且也比较容易保存,可以放在冷藏箱内,市面上很多蛋制品都是取材于蛋清液、蛋黄粉。蛋黄液中还可以客户不同需求制定加糖和加盐蛋制品。

全蛋液,蛋黄液以及蛋清液乳化性很好,可以用来做蛋挞,烘焙,面食、调味剂等。如果您有这方面的需求请及时联系我们,我们将为您提供合理的产品。

鸡蛋白粉 鸡蛋粒 蛋黄液 

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